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Titre
Text copied to clipboard!Torréfacteur de café
Description
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Nous recherchons un torréfacteur de café passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une connaissance approfondie des différents types de grains de café et des techniques de torréfaction. Vous serez responsable de la création de profils de torréfaction uniques qui mettent en valeur les saveurs distinctes de chaque origine de café. En tant que torréfacteur, vous devrez surveiller attentivement le processus de torréfaction pour garantir une qualité constante et optimale. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de production pour assurer le bon déroulement des opérations et le respect des normes de sécurité alimentaire. De plus, vous serez impliqué dans la recherche et le développement de nouveaux produits, en testant et en expérimentant avec différents mélanges et méthodes de torréfaction. Ce rôle exige une attention méticuleuse aux détails, une passion pour l'innovation et un engagement envers l'excellence. Si vous êtes un professionnel du café avec une forte éthique de travail et un désir de contribuer à une entreprise en pleine croissance, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Superviser le processus de torréfaction du café.
- Développer des profils de torréfaction uniques.
- Assurer la qualité constante des produits.
- Collaborer avec l'équipe de production.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire.
- Participer à la recherche et au développement.
- Tester de nouveaux mélanges de café.
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable en torréfaction de café.
- Connaissance des différents types de grains de café.
- Capacité à développer des profils de torréfaction.
- Attention aux détails et précision.
- Compétences en communication et en collaboration.
- Capacité à travailler sous pression.
- Engagement envers la qualité et l'innovation.
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en torréfaction de café?
- Comment développez-vous un profil de torréfaction?
- Comment assurez-vous la qualité constante des produits?
- Avez-vous déjà travaillé en équipe de production?
- Comment gérez-vous les situations de stress au travail?
